本專題中心同仁於《臺南文獻》發表一篇論文

本專題中心同仁張耘書專案企劃師於《臺南文獻》發表一篇研究論文:

張耘書(2018) 府城傳統糕餅的文化內涵, 《臺南文獻》第13輯(2017.6) 頁120-149。